קרואסון עם גבינה דנאבלו ותפוחים

האם ניסיתם את המתכון שלי לקרואסון? אם לא, המתכון של היום בטוח ישכנע אותכם. זהו מתכון שאסור לפספס אם אתם אוהבים גבינה כחולה: קרואסון עם גבינה דנאבלו ותפוחים, פינוק!

לבצק:
השתמשתי באותו בצק כמו בקרואסון פרג
למילוי:
150 גרם גבינה דנאבלו
3-4 תפוחים

מכינים את הבצק על פי ההוראות שבמתכון לקרואסון עם פרג - קל ומהר. למילוי חותכים את הגבינה למקלות - ארוכות ודקות. מנקים את התפוחים מגרעינים וחותכים אותם לפרוסות.
מרדידים את הבצק לקרואסון בצורת עיגול, חותכים משולשים ובבסיס כל אחד מהם מניחים 1-2 פרוסות תפוח ו 1-2 מקלות גבינה דנאבלו.
מגלגלים, מורחים את הקרואסונים בחלמון לברק, אם רוצים, ואופים בתנור מחומם מראש ב-180 מעלות כ-30 דקות.
מגישים את הקרואסונים חמים.

בוקר טוב!