העוגה עם שזיפים
יבשים מאד פשוטה להכנה, ובנוסף היא גם עוזרת לכם להפטר מהשזיפים המיובשים מהבית
שאיתם גם כך אתם לא יודעים מה לעשות.
מרכיבים
2 ביצים
4 כפות סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 גביע יוגורט גיל
50 גרם חמאה
250 גרם קמח
5 גרם אבקת אפייה
200 גרם שזיפים
מיובשים ללא גרעינים
100 גרם אגוזי מלך קצוצים
קליפה מחצי לימון
מקציפים את הביצים עם
הסוכר והסוכר וניל עד שמקבלים קצף,
מוסיפים חמאה מגורדת בפופמפיה גדולה וקליפת לימון מגורדת ומערבבים במיקסר.
מוסיפים יוגורט ומערבבים
שוב. בהמשך מוסיפים קמח מערובב עם אבקת אפייה,אגוזי מלך ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים שזיפים חתוכים לחתיכות גדולות ומערבבים בעזרת כף.
מוזגים את התערובת
לתבנית (23*32) משומנת בחמאה ומפזרים סוכר חום מעל .
אופים את העוגה עם
שזיפים ופרג 30 דקות בתנור מחומם מראש ל180 מעלות .
נותנים לעוגה להתקרר
ומגישים בהנאה גדולה.
